双眼皮全切就是在人的上眼皮是的那个的位置切开皮肤，在去除多有的脂肪和皮之后，使用不可吸收性缝线缝合提脸肌和眼皮，从而形成双眼皮褶皱。这种方法适用于脂肪厚、眼皮下垂等需要大幅度修正眼皮的朋友。全切双眼皮术的恢复时间比较久，基本上要三到六个月才会比较自然，术后要多用冰敷，才会减低淤血、浮肿的困扰。
双眼皮的形态各式各样，其分类方法也有多种，但较公认的是三型分类法，即：平行型、广尾型、新月型。
a. 平行型：是指双眼皮皱襞与上睑缘平行一致，尤其适应于睑裂细短者;
b. 广尾型：是指双眼皮皱襞内窄外宽，适应于绝大多数单睑受术者;
c. 新月型：是指双眼皮皱襞在中间部较宽，此类在双眼皮手术中少用。
宽度
双眼皮的宽度即双眼皮线至上睑缘之间的距离，可以归为较宽、适中和较窄三种。
a. 较宽的双眼皮：是指宽度在8mm以上，这种设计适合于长方形面形，性格坚强者及少数舞蹈、喜剧演员。
b. 适中的双眼皮：是指宽度在6-8mm，这种设计适合于大多数受术者。
c. 较窄的双眼皮：是指宽度在5mm以下，这种设计适合于眼裂小及不愿被人察觉做了重睑术者。
在实际设计中，还会综合考虑睑裂的长度、眉眼的距离和提上睑肌的功能。